Application Note
Infusion dans de l’huile TCM avec des extraits végétaux
February 2022
- Hei-PLATE
- Hei-TORQUE
- Chauffage
- Industrie agroalimentaire
- Mélanger
- Visqueux
Pour une absorption et une capacité de dosage améliorées, on ajoute souvent de l’huile TCM (huile de noix de coco wintérisée, triglycérides à chaînes moyennes) aux extraits végétaux. L’infusion de l'extrait dans de l’huile TCM peut constituer un défi. Les extraits végétaux sont souvent visqueux à solides, tandis que l’huile TCM a la viscosité d’une huile végétale. Pour obtenir un produit final homogène, le mélange est légèrement réchauffé sur une plaque chauffante et mélangé avec un agitateur à tige.
Un fabricant de produits tirés d’extraits végétaux de San Diego, OutCo, utilise un agitateur à tige Hei-TORQUE Ultimate 200 en liaison avec un agitateur magnétique Hei-Tec équipé d’un capteur de température Pt1000 pour réaliser cette étape. Le mélange est agité pendant huit minutes à 60 °C avec 800 tr/min.
Hei-TORQUE Ultimate 200
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Fabriquer des infusions avec des extraits végétaux avec jusqu’à 2 000 tr/min
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Avec minuterie pour garantir des déroulement reproductibles
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Avec interface pour une documentation simple du processus
Hei-Tec avec capteur de température Pt1000 (modèle actuel : Hei-PLATE Mix'n'Heat Core+)
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Réchauffer des extraits végétaux en douceur
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Réchauffer aussi efficacement de plus grandes quantités d’huile et d’extrait
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Contrôle précis de la température pour protéger le produit